Glutenfreie Pancakes mit gebackenen Äpfeln
Gebackene Äpfel gehören einfach zum Winter. Sie sind lecker und voll von Vitaminen. Wir haben uns deswegen entschieden gebackene Äpfel zusammen mit unseren Powerlogy Pancakes zu servieren. Die Zubereitung ist super schnell und einfach.
Das beste daran ist, dass die Mischung bereits fertig ist und es reicht nur Milch eingener Wahl zu ergänzen. Wir haben noch Zimt und Powerlogy Kurkuma ergänzt.
Zubereitung:
- In einer größeren Schüssel 100g Powerlogy Organic Pancakes and Waffles Mix, 150 ml Pflanzenmlich, ½ TL Zimt und ½ TL Powerlogy Kurkuma gründlich vermischen und ein paar Minuten stehen lassen.
- Powerlogy Ghee Butter in einer Pfanne erhitzen und Pancakes auf mittlerer Hitze ausbacken, bis sich kleine Bläschen bilden, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls so lange ausbacken.
- Die Äpfel schälen und zerkleinen, in einen Topf geben, einen Schuß Wasser hinzugießen und bei geschlossenem Deckel dünsten. Nach ein paar Minuten 1 EL Ahornsirup, 1 EL Zitronensaft und Zimt dazugeben.
- Pancakes mit gebackenen Äpfeln und unserer Powerlogy Nougat Creme servieren und genießen.
