Mandel-Joghurt-Schnitten
Der Frühling liegt in der Luft und wir bei Powerlogy haben wieder ein neues grünes Rezept für Sie.
In unseren Mandel-Joghurt-Schnitten befindet sich kein Weißmehl und dieses Dessert ist auch für Veganer geeignet. Dank dem Ghee Butter und Matcha Pulver schmecken die Schnitten wirklich hervorragend.
Zubereitung:
- Backform mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Trockene Zutaten in einer größeren Schüßel miteinander vermischen (Mehl, Matcha Pulver, Backpulver).
- Bananen mit einer Gabel pürieren und in eine andere Schüßel geben.
- Mandel-Creme, Ghee Butter und Milch dazugeben und alles gut verrühren.
- Trockene Zutaten mit den nassen Zutaten zusammen vermischen und die Masse in die vorbereitete Form füllen.
- Kokosjoghurt, Milch und Honig zusammen vermischen und die Creme mit einem Löffel auf den Teig in kleinen Stapeln aufbringen.
- 40-45 Minuten backen und danach abkühlen lassen.
- Die Schnitten vor dem Servieren mit unserer Mandel-Creme garnieren und genießen.
