To nejdůležitější za 20 sekund
Španělský extra panenský BIO olivový olej oceněný na světových soutěžích. Splňuje ta nejpřísnější kritéria výjimečné chuti a kvality. Má velmi nízkou kyselost 0,28 % a vysoký obsah funkčních polyfenolů: 584 mg/kg.
Klíčové benefity
- Extra panenský olivový olej výběrové kvality s ekologickým zpracováním.
- Lisovaný za studena s použitím moderní technologie centrifugace pro zachování kvality.
- Střední pikantnost, malá hořkost a příjemná ovocnost.
- Velmi nízká kyselost pod 0,28 % a vysoká stabilita proti oxidaci.
- Až 584 mg polyfenolů/kilogram – potvrzené zdravotní benefity olivového oleje.
V čem je unikátní?
Odrůda oliv Frantoio pochází původně z Itálie, přesněji z oblasti Toskánska, a její název je synonymem pro pojem olejářství. Tento výjimečný panenský olivový olej produkuje malá rodinná farma Deortegas ve Španělsku. Olej má zářivou zelenou barvu, sametovou arómu a díky své unikátní chuti již získal několik ocenění. Kyselost je supernízká – 0,28 %. Kvalita vysoká.
Při pěstování se nepoužívají hnojiva, jediným hnojivem jsou zbytky z procesu výroby samotného oleje. Olivy se pěstují metodou „dry farming“, což zajišťuje jejich vysokou nutriční hodnotu, a proto je olej plný prospěšných fytonutrientů. Brzký a ruční sběr na v polovině října zajišťuje extrémně vysoký obsah polyfenolů (584 mg/kg), díky kterým má tento olivový olej množství zdravotních benefitů.
Jeden z nejlepších olivových olejů na světě
Jsme nadšeni, že kvalita oleje se několikrát potvrdila. Tento olivový olej získal zlatou medaili na soutěži Japan Olive Oil Prize 2021. Stal se nejlepším španělským olivovým olejem a zařadil se mezi TOP olivové oleje na celém světě.
Odrůda: Frantoio. Lisovaný za studena z ekologického pěstování. Kyselost: <0,28 %. Zpracovaný s maximálním respektem k životnímu prostředí. ?
Nejlepší využití
- Denně 1 až 2 polévkové lžíce rano nebo večer pro zdraví.
- Jako náhrada nevhodných rostlinných a živočišných tuků ve výživě.
- Do salátů a dresinků místo běžných olejů.
- Na dokončování jídel nebo gurmánské zážitky.
- Na podporu low carb a keto lifestyle.
.