Choco bomb muffiny

Chutné lowcarb muffiny, ktoré osladia váš deň a nevyhodia vás pritom z rytmu.

Postup:

1. Vajcia vyšľaháme s mandľovým mliekom. Pridáme erythritol a šľaháme ďalej.
2. Zatiaľ si zmiešame múky, kakao, prášok do pečiva, soľ a pridáme ich do vajíčkovej zmesi.
3. Kým sa cesto šľahá, roztopíme si ghee a nasekáme čokoládu na drobno.
4. Ghee za stáleho šľahania po lyžiciach prilejeme k cestu.
5. Na záver pridáme nasekanú čokoládu a cesto naplníme do pripravených silikónových košíkov na muffiny. Pár kúskov čokolády dáme až na vrch, aby bola roztopená čokoláda po upečení pekne vidieť.
6. Muffinky pečieme pri 180 °C 25 minút.

Recept pre nás pripravila Patrícia z blogu Hit je zdravo žiť.

Powerlogy Organic Ghee Butter 320 g

17,95 € s DPH

Powerlogy Keto Choco 90  %Double 2 x 50 g

5,80 € s DPH