Datľové kolieska s kurkumou a kešu krémom
Blíži sa obdobie Vianoc a určite vám pomaly začína behať hlavou, aké koláčiky pripravíte na sviatky. Vykúšajte niečo nové, zdravšie a vhodné pre všetkých, ktorí nemôžu mliečne potraviny. Prinášame vám tip na chutné datľové kolieska s kurkumou a kešu krémom.
Postup:
- Z čerstvých datlí odstránime kôstky, zmiešame s 2 PL mandľového mlieka a rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
- V miske zmiešame múku s kakaom, práškom do pečiva, soľou a Powerlogy kurkumou.
- Do cesta pridáme datľovú pastu, kokosový olej a 3 PL mandľového mlieka, vypracujeme cesto.
- Cesto necháme odpočinúť 10 minút v chladničke.
- Dosku obsypeme múkou, cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a formičkou vykrajujeme kolieska.
- Poukladáme na plech, na ktorý položíme papier na pečenie.
- Pečieme v predhriatej rúre na 150 stupňov približne 10 minút.
- Po vychladnuté kolieska zlepíme Powerlogy kešu krémom.
- Skladujeme na chladnom mieste. Hotovo. ?
Recept pre nás pripravila Mirka z https://chudnemjedlom.sk/.
