Kolagénový chia puding
Chia pudingy sú podľa nás úžasné, a to najmä pre deti. Dušan Plichta, zakladateľ Powerlogy: „Pamätám si, že ako dieťa som zbožňoval pudingy. V nevedomosti som tak dlávil celkom dobré dávky modifikovaného škrobu a cukru. Chvalabohu, dnes už máme viac informácií a vieme, že puding sa dá spraviť aj inak – chutne a výživne. Aj deťom doň môžeme pridať proteín, ktorý puding výborne zahustí. Navyše im dodá stabilnú energiu a eliminuje klasický detský vlčí hlad spôsobený konzumáciou sladkého a výkyvmi hladiny cukru v krvi.“
Postup:
- Kokosové mlieko, kolagén a chia semiačka spoločne vymiešame.
- Necháme na hodinu alebo na noc postáť.
- Dozdobíme gréckym jogurtom a ovocím.
