Avokádová pomazánka
Mononasycené tuky, které avokádo obsahuje, jsou v kombinaci s množstvím vlákniny, které je znásobeno přídavkem lněných semínek, tou nejlepší brzdou všech sacharidů v podobě pečiva. Pokud si tedy chceme dopřát pečivo, vybírejme si v první řadě co nejpoctivějšího pekaře. Pečivo (ideálně kváskové) lehce opečeme, aby bylo lépe stravitelné, a namažeme na něj štědrou vrstvu této lahodné avokádové pomazánky, která připomíná pistáciovou zmrzlinu.
Postup:
- Vše jednoduše smíchejte dohromady.
- Podávejte na kváskovém chlebu nebo jako dip k zelenině.
Extra tip: Místo tvarohu můžete použít také ricottu, cottage nebo řecký jogurt. Milovníci pikantní chuti mohou přidat nasekané chilli papričky. Biohackerům nezapomeňte přimíchat MCT olej a Powerlogy Collagen na zahuštění.
