Podcast: MUDr. Ladislav Kužela, PhD. Vplyv stravy na mentálne zdravie a nevyhnutná zmena prístupu v medicíne

Témy, o ktorých sme diskutovali:

• Súčasné výzvy fyzického, mentálneho a duševného zdravia
• Nové poznatky vedy o vplyve stravy na mozog a myseľ
• Praktické návyky, ktoré si každý môže zaviesť do svojho dňa
• Prečo doktor vysadil mäso a raňajky?
• Je možné za 2 týždne zmeniť mikrobióm a zlepšiť metabolizmus
• Ako vie pomôcť čiastočné hladovanie, pôst a eliminácia vybraných potravín
• Najväčšie nebezpečenstvá v našich obchodoch

Koho dnes počúvam?

Doc. MUDr. Ladislav Kužela, PhD., MPH je uznávaný gastroenterológ, autor mnohých uznávaných publikácií, vysokoškolský pedagóg a bývalý hlavný odborník MZ SR pre gastroenterológiu. Dlhé roky pôsobil na poste riaditeľa najväčšej detskej nemocnice v strednej Európe.

Ladislav Kužela zastáva názor, že len liečiť nestačí. Dôraz kladie na prístup a komunikáciu, pacient je rovnocenným partnerom v diskusii. Odporúčame jeho knihu Zdravie bez liekov a Jednoduchá a účinná prevencia rakoviny hrubého čreva – dôležité čítanie o najnovších a fascinujúcich faktoch v oblasti ľudskej mikrobioty.

Autor a uznávaný gastroenterológ aj na vlastnej koži vyskúšal, akú zázračnú moc má nad človekom strava a oprávnene môže konštatovať, že k zdraviu sa dokážeme doslova dobre a chutne prejesť. Od stavu nášho črevného mikrobiómu záleží, či sa u nás prejavia niektoré závažné civilizačné a chronické choroby, obezita, alergie alebo intolerancie. Preto by sme sa mali o svojich črevných „priateľov“ dobre starať a poskytnúť im, čo potrebujú – a to je strava s čo najrozmanitejšou rastlinnou vlákninou.