Zelený chlebík bez lepku a mlieka
ZELENÁ na tanieri?
Vieme, nie na každého a vždy môže pôsobiť vábne. Avšak v Powerlogy sme sa rozhodli priniesť malú zelenú revolúciu aj do vašej kuchyne.
Zelená je farbou nádeje, odráža v sebe pozitívnu energiu, uvoľnenie, pokojnú myseľ a v neposlednom rade to najdôležitejšie – ZDRAVIE. Pripravili sme pre vás preto tipy na recepty, ktoré v sebe odrážajú myšlienku ZDRAVIE NA TANIERI.
Pripojte sa k našej iniciatíve Zelený mesiac. Pretože u nás v Powerlogy neplatí, „čo je zdravšie je menej chutné“. Práve naopak. Presvedčte sa o tom s nami a vyskúšajte si pripraviť tento netradičný, dozelena upečený banánový chlebík. Mimochodom, bohatý na železo v prírodnej forme vďaka obsahu špenátu.
Postup:
- Najskôr vymixujeme vločky na jemnú múku a vložíme do misky.
- K zmesi prisypeme kokosovú a pohánkovú múku, prášok do pečiva a štipku soli.
- Do mixéru vložíme popučené banány, špenát, vajíčka, mlieko, kešu krém a všetko zmixujeme na jemnú hmotu.
- Túto zmes prelejeme do misky a jemne k nej vmiešame MCT olej.
- Následne spojíme sypké ingrediencie s mokrými a vytvoríme kompaktnú hmotu.
- Formu na chlebík (prípadné inú, akú doma máte) vystelieme papierom na pečenie a vylejeme pripravenú hmotu.
- Chlebík pečieme pri teplote 180°C cca 30-40 minút v závislosti od rúry.
- Výsledne zdobenie chlebíka je už len na vás.
- Odporúčame preliať naším makovým krémom, ktorý v spojení so sladkou chuťou pečených banánov vytvára neodolateľnú kombináciu.
